Рецепты | Мой дом - мое хобби!

Записи из рубрики ‘Рецепты’

Тортик в микроволновке

Тортик в микроволновке

Вот такой простой тортик можно приготовить в микроволновой печи.

Нам понадобится:

2 шт. яйца

8 ст.л.  сахара

4  ст.л.  какао

8 ст.л. муки

1 ч.л. соды (гашеной)

10 ст. л. – молока

6 ст.л. растительного масла

Сахар размешать с какао, добавить в яйца, хорошо взбить миксером. Муку, соду, растительное масло и молоко добавлять по очереди, взбивая венчиком до однородной массы.

В форму для микроволновки укладываем пергамент, смазанный растительным маслом, выливаем туда наше тесто. Ставим в микроволновую печь при мощности в 750 Вт на 8 минут.

Шоколадный бисквитный тортик готов! очень быстро, легко и очень-очень вкусно.

Кальмары тушеные с картофелем

Готовим тушеные кальмары с картофелем

Ингредиенты:

  • 15 гр. петрушки
  • 1 большая луковица
  • 60 гр. зеленого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 спелых помидора
  • 30-50 мл. оливкового масла
  • 1 кг. кальмаров очищенных
  • 200 гр. грибов (шампиньонов)
  • 100 гр. белого вина
  • 400 гр. картофеля
  • соль

Куриная грудка в панировке из сыра и приправ

Готовим куриную грудку в панировке из сыра и итальянских приправ

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки
  • 50 гр.  сыра
  • 1/2 часть головки лука (маленькой)
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 100 гр. пророщенной пшеницы
  • 1 ч. ложка итальянской  приправы (базилик, орегано, розмарин, тмин, шалфей, майоран, красный перец)
  • 1 яичный белок
  • соль и перец

(далее…)

Готовим макароны с овощами

Готовим макароны с овощами

Ингредиенты:

  • 400 гр.макарон («бабочка»)
  • 2 маленькие красные луковицы
  • 1 средний баклажан
  • 4 небольших кабачка
  • 3 свежих помидора
  • 1 средний перец
  • сушеный орегано
  • оливковое масло
  • соль и перец
  • 3-4 ломтика бекона
  • 50 гр. сыра

(далее…)

Пирожки по-болгарски с сыром

Готовим пирожки с сыром

Ингредиенты:

для теста:

  • 450-500 г.  муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 20 г.  свежих дрожжей
  • 100 мл горячей воды
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 больших яичных белка
  • 3 столовые ложки оливковое масло

для начинки:

  • 200 г. тертого сыра
  • 2 яйца

для покрытия:

  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка воды
  • несколько капель оливкового масла

(далее…)

Лепешки Наан

Готовим лепешки Наан

Ингредиенты:

  • 400 гр. муки
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • щепотка разрыхлителя
  • 2 ст. ложки масла
  • 2 1 / 2 ст.ложки йогурта
  • 150 мл. теплой воды

(далее…)

Рисовая запеканка

Запеканка с рисом

Ингредиенты:

  • 500 – 600 гр. приготовленного риса
  • 200 гр. порезанных помидор
  • 400 гр. тертого сыра
  • 1 копченая куриная грудка, нарезанная кубиками
  • 1 ч. ложка душицы
  • 1 средняя луковица
  • 4 яйца
  • соль и перец

(далее…)

Фруктовый салат с мюсли

Готовим фруктовый салат с мюсли

Ингредиенты:

  • 1 небольшой ананас
  • 1 манго
  • 2 киви
  • 1 горсть клубники
  • 1 горсть красного винограда
  • 1 гранат
  • 8 ст. ложек мюсли с сухофруктами
  • 500 мл. йогурта
  • мед по вкусу

(далее…)

Тропический десерт

Готовим тропический десерт

Ингредиенты:

  • 400 мл. сливочного йогурта
  • 200 гр. мюсли  (без изюма)
  • 300 гр. мандаринов или апельсинов
  • 150 гр. ананаса
  • 100 гр. малины (свежей или замороженной)

(далее…)

Мексиканский кукурузный салат

Готовим мексиканский салат с кукурузой

Ингредиенты

  • 800 гр. кукурузы (замороженной или свежей)
  • 50 гр. лука
  • 50 гр. зеленого болгарского перца
  • 50 гр. красного болгарского перца
  • 1 большой помидор
  • 2 ч. ложки мелко резанного чеснока
  • 50 гр. листьев базилика
  • 75 гр. оливкового масла
  • 2 ст. ложка свежего сока лайма
  • 1 ст. ложка уксуса
  • соль и перец по вкусу

(далее…)