Салат из креветок с лимонным соусом | Мой дом - мое хобби!


Салат из креветок с лимонным соусом

Готовим салат с креветками

Ингредиенты:

  • 4 больших (или 6 малых) лимона
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 1 желтый болгарский перец
  • 1 головка цветной капусты
  • 1 головка брокколи
  • Зеленый лук
  • 500 гр. креветок
  • Оливковое масло
  • 1 ст. ложка горчицы
  • Сахар
  • Соль
  • Перец

Инструкция по приготовлению:

1. Болгарский перец порезать тонкой соломкой.

Перец порезать соломкой

2. Креветки отварить в подсоленной воде.

Креветки отварить в подсоленной воде

3. Готовые креветки промыть холодной водой и поставить в холодильник.

4. Цветную капусту и брокколи порезать небольшими кусочками.

Цветную капусту и брокколи порезать небольшими кусочками

5. Зеленый лук мелко порезать.

Зеленый лук мелко порезать

6. Из всех лимонов выжать сок.

Из всех лимонов выдавить сок

7. В лимонный сок добавить оливковое масло. Масла должно быть в два раза меньше, чем сока.

В лимонный сок добавить оливковое масло

8. В лимонный сок с маслом добавить горчицу, тщательно перемешать (можно при помощи миксера), добавляя соль, перец и сахар по вкусу.

9. Все овощи выложить в чашку, добавить креветки, залить соусом и перемешать.

Овощи и креветки залить соусом и перемешать

10. При подаче на стол украсить дольками лимона.



загрузка...


Оставить комментарий