Ингредиенты:

• 5 шт. замороженных кальмаров
• 4-5 яиц
• 2 крупные картофелины
• 1 банка консервированной кукурузы
• соль, перец

Инструкция по приготовлению:

1. Кальмары разморозить, почистить, вытащить внутренности, хорошо промыть, опустить в кипящую подсоленную воду не более чем на 3-5 минут. Остудить, порезать соломкой.

2. Яйца отварить, остудить, отделить желтки от белков, белки порезать соломкой, а желтки натереть на мелкой терке.

3. Картофель отварить, остудить, почистить и порезать соломкой, затем пересыпать тертым желтком и дать настояться 10 минут.

4. Кукурузу смешать с нарезанными кальмарами, белками и картофелем, заправить майонезом.

5. Выложить в салатник и украсить.