Шоколадные кексы | Мой дом - мое хобби!


Шоколадные кексы

Готовим шоколадные кексы

Ингредиенты:

  • 100 гр. шоколада с 80% содержанием какао
  • 50 гр. молочного шоколада
  • 130 гр. сахара
  • 125 гр. сливочного масла
  • 400 гр. муки
  • 130 мл. молока
  • 2 яйца
  • ванилин
  • разрыхлитель для теста
  • 1 ст. ложка какао-порошок
  • соль

Инструкция по приготовлению:

1. На водяной бане расплавить шоколад и сливочное масло, часто помешивая.

Шоколад и масло расплавить на водяной бане

При плавлении шоколад и масло постоянно помешивай

2.  Смешать в чаше: муку, соль, сахар, ванилин, какао, разрыхлитель.

3. Сделать углубление и влить молоко и яйца.

4. Хорошо размешать.

5. Добавить масло с шоколадом и еще раз перемешать.

6. Разлить в приготовленные формы. Формы надо предварительно смазать маслом.

Формы можно выложить смазанной бумагой для запекания

7. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течении 20-25 минут.


загрузка...


Оставить комментарий