Сливовый кекс | Мой дом - мое хобби!


Сливовый кекс

Готовим сливовый кекс

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 200 гр. сахара
  • 230 гр. сливочного масла
  • 210 гр. муки
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • консервированные сливы
  • сахарная пудра
Инструкция по приготовлению:
1. Разогреть духовку до 175 градусов
2. Разделить яйца на белки и желтки.
3. Сахар смешать с яичными желтками и взбить до образования густой пены.
Желтки взбить с сахаром
4. Добавить масло в желтки и опять взбить.
В желтки добавить масло и опять взбить
5. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яичные желтки, тщательно перемешать.
6. Белки взбить в отдельной чаше, добавить в желтки, аккуратно перемешать.
В отдельной чаше взбить белки
7. Противень смазать маслом и присыпать мукой либо манкой.
8. Тесто выложить в противень, равномерно распределить.
Тесто равномерно распределить по противеню
9. Равномерно украсить половинками слив.
Сливы равномерно разложить по кексу
10. Выпекать около 20 минут.
11. Дать остыть, присыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки.
12. Приятного аппетита.

загрузка...


Один ответ для “Сливовый кекс”

  1. Кефирка:

    Получилось офигенно!! Особо париться с приготовлением не пришлось, все доступно написано и времени мало нужно на приготовление, вот только консервированных слив я не нашла и поэтому заменила их консервированными персиками. Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий