готовка | Мой дом - мое хобби!

Записи ‘готовка’

Шоколадные блины с мороженным

Шоколадные блины с мороженным

Ингредиенты:

для блинов:

  • 125 гр. муки
  • 125 гр. сахара
  • 3 ст. ложки какао
  • 75 мл. молока
  • 2 яйца
  • 75 мл. растительного масла
  • ваниль
  • соль
для начинки:
  • мороженное
для украшения:
  • сироп или шоколад
  • клубника

Шекербура

Шекербура

Шекербура – это сладкое печенье с начинкой из орехов и сахара.

(далее…)

Готовим французский тост с клубникой

Готовим традиционный французский тост

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 мл. молока
  • хлеб (желательно вчерашний)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 большая горсть клубники

Домашний хлеб

Готовим домашний хлеб

Ингредиенты

  • 200 мл. теплого молока
  • 400 мл. теплой воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 десертная ложка сухих дрожжей
  • около 1 кг. муки

(далее…)

Кальмары тушеные с картофелем

Готовим тушеные кальмары с картофелем

Ингредиенты:

  • 15 гр. петрушки
  • 1 большая луковица
  • 60 гр. зеленого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 спелых помидора
  • 30-50 мл. оливкового масла
  • 1 кг. кальмаров очищенных
  • 200 гр. грибов (шампиньонов)
  • 100 гр. белого вина
  • 400 гр. картофеля
  • соль

Куриная грудка в панировке из сыра и приправ

Готовим куриную грудку в панировке из сыра и итальянских приправ

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки
  • 50 гр.  сыра
  • 1/2 часть головки лука (маленькой)
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 100 гр. пророщенной пшеницы
  • 1 ч. ложка итальянской  приправы (базилик, орегано, розмарин, тмин, шалфей, майоран, красный перец)
  • 1 яичный белок
  • соль и перец

(далее…)

Готовим макароны с овощами

Готовим макароны с овощами

Ингредиенты:

  • 400 гр.макарон («бабочка»)
  • 2 маленькие красные луковицы
  • 1 средний баклажан
  • 4 небольших кабачка
  • 3 свежих помидора
  • 1 средний перец
  • сушеный орегано
  • оливковое масло
  • соль и перец
  • 3-4 ломтика бекона
  • 50 гр. сыра

(далее…)

Пирожки по-болгарски с сыром

Готовим пирожки с сыром

Ингредиенты:

для теста:

  • 450-500 г.  муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 20 г.  свежих дрожжей
  • 100 мл горячей воды
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 больших яичных белка
  • 3 столовые ложки оливковое масло

для начинки:

  • 200 г. тертого сыра
  • 2 яйца

для покрытия:

  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка воды
  • несколько капель оливкового масла

(далее…)

Лепешки Наан

Готовим лепешки Наан

Ингредиенты:

  • 400 гр. муки
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • щепотка разрыхлителя
  • 2 ст. ложки масла
  • 2 1 / 2 ст.ложки йогурта
  • 150 мл. теплой воды

(далее…)

Рисовая запеканка

Запеканка с рисом

Ингредиенты:

  • 500 – 600 гр. приготовленного риса
  • 200 гр. порезанных помидор
  • 400 гр. тертого сыра
  • 1 копченая куриная грудка, нарезанная кубиками
  • 1 ч. ложка душицы
  • 1 средняя луковица
  • 4 яйца
  • соль и перец

(далее…)