Готовим шоколадный торт | Мой дом - мое хобби!


Готовим шоколадный торт

Не знаете чем заняться дома ? Конечно приготовить шоколадный торт

Если вы очень любите шоколад, то Вам будет чем заняться сегодня дома :) . Этот рецепт для Вас.

Ингредиенты

для теста

  • 100 гр темного шоколада
  • 200 гр сахара
  • 4 ст. ложки сахара
  • 150 мл молока
  • 2 ст ложки молока
  • 6 ст. ложки сливочного масла
  • 2 яйца
  • 300 гр муки
  • 3 ч. ложки разрыхлителя
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка ванили

для крема

  • 400 гр сахарной пудры
  • 4 ст. ложки какао
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • 4 ст. ложки горячего кофе
  • 1 ч. ложка ванили

для формы

  • сливочное масло

Инструкция по приготовлению

1. Разогреть духовку.

2. Намазать две формы сливочным маслом.

Шоколадный торт фото 2

3. Разделить яичный желток и белок. Белок взбить до образования воздушной массы.

Шоколадный торт фото 3

4. На пару растопить шоколад, 4 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки молока. Все тщательно перемешать.

Шоколадный торт фото 4

5. Взбить желтки.

6. В большой чашке взбить масло до кремообразного состояния. Добавить оставшийся сахар, желтки и шоколадную смесь. Все тщательно перемешать.

7. Просеять муку, добавить разрыхлитель, оставшееся молоко и шоколадную массу. Перемешать.

Шоколадный торт фото 5

8. В яичные белки добавить ваниль и аккуратно перемешать с шоколадным тестом.

Шоколадный торт фото 6

9. Разлить в две формы и выпекать в духовке 20 минут.

Шоколадный торт фото 7

10. Достать из формы охладить.

11. В чашке смешать сахарную пудру и какао, добавить расплавленное сливочное масло, горячее кофе, ваниль. Все тщательно перемешать миксером.

12. Смазать каждый слой торта кремом и поставить охладить.

Шоколадный торт фото 8

13. Приятного аппетита!


загрузка...


Оставить комментарий